83회 와인스터디 후기 1탄 (마카로니마켓에서 스테이크랑 달팽이요리랑 와인과 함께)

좋은 하루입니다..

5월 25일 수요일 이태원 마케로니마켓에서 28명이 참석하여 즐거운 와인스터디를 즐겼다.

이번 스터디는 마케로니마켓에 요리와 와인업체 최한열 대리님의 시음할 와인을 설명과 함께 스터디가 시작 되었습니다.

전체요리인 연어 글라블락스 , 에스까르고(달팽이요리)가 나와서 화이트 와인인 로스 바스코스 소비뇽 블랑(칠레), 하트 오브 스톤 소비뇽 블랑(뉴질랜드) 두 가지 와인을 먼저 시음 했습니다.

비교적 두 와인다 좋았지만 전 하트 오브 스톤이개인적으로 좋았습니다.

이제 메인 요리인 채끝 등심 스테이크와 광어구이 둘 중 선택해서 식사를 하였습니다.

이때 와인은 로라 하트윅 까베르네 소비뇽(칠레), 바리스타(남아공) 두 와인을 시음 하엿습니다. 이후 디저트로 레몬 타르트 , 과일 파르페 두 가지를 시식 했습니다

마지막으로 오늘의 스페셜 와인인 산타 듀크 지공다스 시음으로 오늘의 와인스터디를 마쳤습니다.

오늘 모임에 우리 와인글라스 오래된 정회원들이 많이 오셔서 행복했고 새로운 신입 회원들이 오셔서 반가웠습니다.

무엇보다 항상 저희 와인글랏 회원들에게 재미나는 와인 수업을 해주시는 최한여대리님께 너무나 감사드립니다.

다음 모임은 7월달에 카페 탄생한지 5주년 준비 관계로 6월은 간단하게 벙개를 준비하겠습니다.

 

 벆에서 바라본 마카로니마켓..

 밖에서 바라본 마켓로니마켓..

 마켓로니마켓 들어가기전...

 

 마켓로니마켓 2층 올라가는 입구...

 

오늘 시음할 와인 바리스타 와인(남아프리카공화국)..

 

 마카로니마켓에서 와인글라스 와인스터디 장소...

 마카로니마켓에서 와인글라스 와인스터디 장소...

 

 마카로니마켓에서 와인글라스 와인스터디 장소...

 마카로니마켓 홀 내부..

 마카로니마켓 카운터

 마카로니마켓에서 판매하는 캐비얼..

 

 마카로니마켓에 1001가지 와인의 종류가 있답니다

 

 

 와인스터디 시음할 와인 스페셜 와인인 산타 듀크 지공다스

 

 로라 하트윅 까베르네 소비뇽(칠레), 바리스타(남아공) 두 와인...

 바스켓에 담겨인 오늘 시음할 두 와인

 오늘 시음할 로스 바스코스 소비뇽 블랑(칠레), 하트 오브 스톤 소비뇽 블랑(뉴질랜드) 두 와인

 로스 바스코스 소비뇽 블랑(칠레)

 시음할  하트 오브 스톤 소비뇽 블랑(뉴질랜드)

 

 

와인글라스 와인스터디가 시작 되었습니다