우리카페에서 1년을 기다리던 2010년 보졸레누보 와인파티합니다(탱고댄스공연, 가수 박강숙공연 같이합니다)

●카페 이름 :초보 와인스터디/와인파티/와인이벤트카페 (와인 글라스)

●카페 주소 : http://cafe.daum.net/wineglasss

 

●카페 개설일 :2007.10.1

 

●우리 카페 소개와 자랑 :

 요즘 와인에 대한 내용으로 구성된 드라마나 만화책으로 나오는데 실제 드라마나 만화를 보고 와인을 이해하기가 힘들어 포털사이트에 와인 카페나 클럽을 찾는다.

대부분 클럽과 카페에 모임 참석을 해보면 와인을 좋아하는 모임도 있지만 대부분 와인과 친목 도모를 하는 모임들이 많은 편이다. 물론 초보자들이 와인 모임을 하나 선택할려면 어느 모임이 좋은지를 전혀 모릅니다.

다음 포털 사이트 카페에 와인글라스(cafe.daum.net/wineglasss)모임은 와인 초보자들의 눈높이를 맞추어 와인을 쉽게 배우고 와인에 대한 다양한 이벤트와 2주차 4주차 초보자를 위한 와인스터디도 합니다. 특히, 2주차는 강의실에서 와인업체 마아케팅에서 와서 와인에 대한 강의를 하고 4주차는 와인과 음식을 조합해서 와인 모임을 가집니다.

와인 초보자들이 계시다만 와인글라스에 참여 해보는 것도 좋을 것 같습니다.

와인이 급속도로 많이 퍼지고 있는 상태이며 그에 따라 와인에 대해 알고 싶어 하는 분들이 점점 늘어갑니다. 그렇지만 막상 와인을 배우기가 여러면에서 부담이 됩니다. 와인에 대한 가격, 와인에 대한 수강료, 와인 초보자가 갑자기 들어 갈 수 있는 카페가 별로 없습니다.

그래서 우리 카페는 와인 초보자들을 위해 와인 기초, 상식, 와인 시음을 매 달 2,4주차 카페 스터디를 합니다.

아마 스터디를 자주 참석 하시면 와인에 대한 두려움도 사라지고 와인에 대한 친숙도가 더욱 높아지실겁니다.

 다음 카페에 와인 애호가 및 와인 초보자 분들 많이 참석 하셔서 와인을 함께 알아가도록 같이 스터디하면 좋겠습니다

 

●생일 축하/홍보 신청 이유 :

매년 우리 카페에서 보졸레누보 와인파티를 개최합니다

올해도 개최하오니 다음 회원님들 많이들 놀러 오세요 

●자세한 내용 :

2010년 11월 18일 (11월 세쨋주 목요일) 보졸레누보 파티를 공지하겠습니다.

벌써 우리 카페에서 주최한지 7회째입니다..

2004년 강남                        50명                   2005년 종로                                  50명

2006년 이대아트레온             100명                  2007년 대학로 어울려지는 곳           120명

2008년 이태원 토크다이너        66명                  2009년 신사압구정동  재즈카페          90명

 

2010년  신사동 리버사이드 호텔 

 

 

<<보졸레누보란....>>> 

프랑스 부르고뉴 지방 남쪽의 론주에 있는 보졸레 지방에서 그 해에 수확한 포도로 만들어 바로 파는 햇포도주를 가리킨다. 누보는 '새로운'이라는 뜻이다. 보졸레 누보의 유래는 제2차 세계대전 뒤 포도주에 목말라 하던 보졸레 지방 사람들이 그 해에 생산된 포도로 즉석에서 만들어 마셨던 데에서 시작되었다. 이후 매년 늦가을에 첫 수확을 자축하며 보졸레 지방이나 리옹의 작은 카페에서 동네 농부들이 마시거나 파리의 비스트로(bistro:작은 술집)에서 연말연시에 마시던 지방의 대중적인 술이었다. 

매년 9월에 수확한 포도를 저장하여 숙성시킨 뒤, 11월 셋째 주 목요일부터 출시하며, 원료는 보졸레 지방에 재배하는 레드와인용 가메(Gamay) 품종이 거의 대부분이다. 보통의 포도주가 포도를 분쇄한 뒤 주정을 발효시키고 분리·정제·숙성하는 4~10개월 이상의 제조 과정을 거치는 데 비하여, 보졸레 누보는 포도를 알갱이 그대로 통에 담아 1주일 정도 발효시킨 뒤 4~6주 동안 숙성시킨다. 따라서 오래 저장한 포도주에서 맛볼 수 있는 깊은 맛은 없지만 향이 짙고 쓴 맛이 덜하다. 보통의 포도주보다 차게 마시는 것이 좋으며, 시간이 지날수록 맛이 떨어지므로 일단 병마개를 따면 3~4일 안에 모두 마시는 것이 좋다. 알코올 함유량은 12%로 분홍색을 머금은 옅은 자주색을 띤다. 1951년 11월 13일 보졸레 누보 축제가 처음 열렸으며, 1985년부터는 보졸레 지방의 생산업자들이 매년 11월 셋째 주 목요일 자정을 기해 일제히 제품을 출하하도록 정했다. 이러한 독특한 마케팅 방식에 힘입어 매년 이맘때가 되면 프랑스뿐 아니라 전세계에서 그 해에 생산된 포도로 만든 포도주를 동시에 마시는 연례 행사로 발전했다.

<<보졸레누보 와인 파티 장소 소개>>

신사동에 위치한 리버사이더 호텔

파티장소는 7층 가든홀 밤에 도시를 볼 수 있는 야경과

와인과 요리를 즐기면 추억을 만들 수 있는 파티장소입니다

 

지하철	3호선 - 신사역 하차 ⑤번 출구(LG정유방향)로 나오셔서 한남대교 방향 3분거리 7호선 - 논현역 하차 ⑥번 출구로 나오셔서 신사사거리 방향 10분거리
버스노선	간선: 140, 142, 144, 145, 148, 241, 402, 420, 470, 471, 407 지선: 4212, 4312, 4412, 4422, 4424, 4431 광역: 5500-2, 3030, 6800, 9404, 9411, 9503, 9700, 1005-2, 1005-5, 9711
고속도로	고속도로 끝단 우측 검문소끼고 P턴 후 다시 고속도로방향으로 좌회전 (강남대로 방향 80m)

 

<<파티 공연>>

탱고댄스 공연

통기타 가수 박강수 공연

타로점

 

<<파티 푸드 사이드 메뉴 리스트>>

STANDING MENU

Cold Selection

연어샐러드 | 비프샐러드 | 모듬까나페10종

오픈샌드위치5종 | 버섯샐러드 | 씨푸드샐러드

캘리포니아롤5종 | 생선초밥5종 |

토마토모짜렐라샐러드

/훈제연어/모듬치즈/마른안주/콜컷

참치.막기 즉석다이

 

Cold Selection (Oriental)

콩국수 | 단호박도라지정과 | 김치 | 육회 | 월남쌈 | 김밥

 

Hot Selection

베이컨 밤말이 | 참치 스테이크

칠리새우 | 양념장어구이 | 모듬튀김3종

모듬꼬치3종/ 햄파인애플

해산물볶음밥 | 딤섬 | 오이스터소스의 해산물볶음

Special Station

퐁듀

Dessert

계절과일 | 피칸파이 | 사워크림 치즈파이

                                 프랑스식 패스트리 | 고구마 케이크 | 쿠키와 초콜릿

<<추첨 파티선물>>

보졸레누보 와인 1병   ======>  1명

 

일반 와인 10병          ======> 10명

 

와인책 2권             ========>  2명

 

요리책 2권            ========> 2명

 

영화티켓 1인당 2장 (전국어디서 볼 수 있는 영화티켓)    =========> 6명