상큼하늘 맛객식객을 꿈꾸며 24탄/삼성동 포사이공

도심속의 작은 베트남 포사이공

지금 동남아 식당들이 젊은이들이 쇼핑을 많이 하는 거리에 보면 베트남 음식점이 많이 영업중이다. 특히, 베트남 음식점이 유난히 2002년도에 많이 오픈을 했다. 앞으로 이런 추세라면 프랑스, 미국, 호주처럼 조만간 한국에도 베트남 거리가 오픈 할 예정이다. 지금 단적으로 압구정동 로데오 거리를 기점으로 7곳 베트남 음식점이 영업 중이며 대학로 마노리에 공원을 기점으로 5곳 베트남 음식점이 영업 하므로 그 예이다. 앞으로 삼성동 코엑스 주변으로도 베트남 음식점이 많이 오픈을 했다.

 그 중에서 삼성동에서 오랜 토박이로 자리잡고 있는 도심 속의 베트남 음식점 포사이공을 소개 하고자 한다.


포사이공은 삼성동에 도심속 공항 터미널이 맞은편에 있어서 많은 외국인들이 방문하며 특히, 오크호텔 외국인 투숙객들이 많이 방문하며 외국인 손님들이 인정을 해 주는 베트남 음식점이다.

미국이나 프랑스는 오래 동안 베트남 음식이 호황을 이루고 있어 외국인 미식가들은 베트남 음식에 맛의 감각이 뛰어나서 진정한 맛을 찾는 분들이 많다. 그래서,이 식당은 한국에 출장 온 외국인들이 인정을 해주는 음식점이며 외국인들은 city of little vietnam이라고 도심 속의 작은 베트남이라고 찬사를 이까지 않는다.

포사이공 입구에 들어서면 사장님이 외국에서 오래 동안 건설과 인테리어 사업을 하셔서 그런지 베트남의 우아하고 세련됨이 도심 속의 베트남 음식점을 잘 표현 한 것이 너무나 아름답게 보인다.

먼저 들어 가면 베트남 의상을 입고 종업원들에 친절한 인사와 바로 나오는 따근한 쟈스민 차 한 잔이 식사하러 온 사람들을 편안하게 해준다. 이 집에서 인정 해주는 음식으로는 고이꾸온, 짜여, 포(쌀국수)가 대표적인 음식으로 베트남 하노이 대표적인 전통 음식을 맛 볼 수 있다.

고이꾸온이라는 요리는 고이는 야채 샐러드 꾸온은 말다는 뜻으로 반짱이라는 쌀로 만든 라이스페이퍼에 야채와 새우를 넣어서 말아 독특한 땅콩버터에 찍어서 먹으며 그 맛이 부드러움과 고소함이 끊임 없이 음식이 입 속으로 들어간다. 다음으로 나온 짜여는 한국의 튀김 만두를 연상케 한다. 단지 다른 것은 한국의 튀김만두는 밀가루지만 짜여는 쌀로 만든 반짱으로 튀기기 때문에 맛이 더 고소하며 베트남 전통 소스인 피시소스에 찍어 먹으면 맛이 환상적이다. 특히, 짜여는 베트남 대사가 이 집에서 가장 좋아하며 반한 음식이다.

이 두 종류에 에피타이저를 먹고 마지막으로 이 집에 메인 요리인 pho(쌀국수)를 먹으면 된다. 약재와 쇠고기 사골로 30시간 우려낸 육수에 얇게 썬 안심 쇠고기, 숙주,양파 등 야채가 곁들여진 쌀국수는 약재가 들어가서 미용과 건강식으로도 좋다. 사장님께서 베트남에서 직접 갖고 오는 베트남 한약재가 10가지 이상이 들어가서 음식향이 독특하며 강하다. 그 외에도 다양한 장시품, 식기들, 음식 재료들을 베트남에서 직접 구입해서 오신다. 포사이공 정광유 사장님이 포에 반해 본인이 베트남 요리 학교에 가서 직접 배워 항상 주방에서 직접 일을 하시기 때문에 베트남 음식에 대한 자부심이 대단한 분이시다.

한 번 도심 속에 삭막한 분위기에서 아름다운 나라 베트남에 이국적인 맛을 포사이공이라는 도심 속의 작은 베트남 음식점을 찾아 가서 맛의 여행을 떠나는 것도 좋겠다.

[알아둘 사항]
주소 : 서울 강남구 삼성동 153-44
전화 : 02-554-0220
영업시간: AM 10:00 ~ PM 10 :00

찾아가는 길 :자가용 - 공항터미널 맞은편 대로변
대중교통 - 지하철 2호선 삼성역하차 공항터미널 맞은편
대표 메뉴
Pho Tai(M)(안심 쌀국수)   Goi Cuon(고이꾸온)  Cha Gio(짜여)
Chilli Com Tom(새우요리,밥,쌀국수)  Bo Nhung Dam-F1(월남쌈)  Bun Bo Xo(M)(소고기,양파등의비빔국수)
Thit Bo Xao(M)(소고기와 야채요리)