한식탐험대 탐방 7 / 우성갈비

4년 단골이 된 약수동 우성갈비 무엇인지 모르지만 이 돼지갈비에 중독된 기분..

 

먹어야 맛의 진수를 느끼는 우성 갈비집...

 

특히, 소주에 돼지갈비..그러나 난 와인과 함께 했다..

 

우성갈비는 오로지 메뉴가 하나 양념 연탄 돼지갈비 40년 전통을 그대로 지켜왔다.

 

아마 서울에 내가 추천하고 싶은 음식점 중에 하나며 돼지 껍데기는 아마 이 집이 최고 인것 같다.

 

메뉴는 단촐하지만 그래도 맛은 최고....

 

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