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와인 초보자를 위한 와인 설명회
<<122회 와인스터디 M.Chapoutier 브랜드 설명회>>
이번에 와인보우 최한열 대리님이 와인글라스 회원님께 주는 와인스터디 혜택
와인업체에서 지원을 좀 해주셔서 회비보다 많이 저렴하게 와인스터디가 진행 됩니다.
꼬뜨 뒤론의 주요 품종인 그르나슈와 시라를 비교하고 중저가와 고가의 와인을 비교하는 재미있는 자리가 될 것 같습니다.
● 주제 : 프랑스 꼬뜨 뒤론의 와인 명가 M.Chapoutier 브랜드 설명회
● 의미 : 2014년 꼬뜨뒤론 와인협회장으로 엠샤뿌티에 사장인 미셸 사뿌티에가 되었습니다.
● 일시 : 1차 :2015년 2월 11일 수 19:00
● 장소 : 와인보우 (합정동 369-35번지)
◐ 시음주 :
- 화이트 2종
La Ciboise Blanc -------------------------- 그르나슈 블랑
Domaine de Mirabel Viognier --------------- 비오니에
- 레드 4종
Cotes du Rhone 'Belleruche' -------------- 그르나슈
Crozes Hermitage 'Les Meysonnier' ------- 시라
Chateauneuf du Pape 'La Bernardine' ------ 그르나슈
Hermitage 'La Sizeranne' ------------------ 시라
<<광주 와인과 함게 떠난 먹방후기사진>>
* 16인승 버스리무진에 타승한 11명 회원님들 버스안에는 1박 2일동인 마실 와인 25병을 실고
전라도 광주로 출발 도착 전까지 버스 안에서 와인 6병과 가가자 준비한 안주와 즐거운 대화로 광주에 도착
광주 첫 먹방은 광주 영광횟집 굴비정식
녹차물에 밥을 말아 굴비와 먹는 기분 너무나 좋았습니다.
* 식사후 다음으로 문화해설사와 함께 광주의 역사를 말하는 양림동 주변을 돌며 광주의 역사를 탐방했습니다.
* 광주에서 오래된 궁전제과에 나비파이와 공룔알을 시식하고
요즘 광주에서 핫하다는 충장로에 쁘랑스 핫도그
핫도그에 각종소스를 뿌려서 거리에서 냠냠
* 광주 시내 박순자 녹두집에서 파전 오징어무침 녹두빈대떡 광주 무등산 막걸리와 함께
* 광주 먹방 화순 꿩요리전문점 들꽃 주변
* 광주 먹방 화순 꿩요리전문점 들꽃
꿩떡갈비 꿩육회 꿩초밥 꿩만두 꿩샤브샤브
광주에 와서 색다른 머거리 경험 꿩요리
* 숙소에 들어와 영암에서 유명한 어란과 함께한 와인파티
영암어란은 귀한 음식으로 가격만해도 어마어마한 요리
어란을 준비 해주신 박장희 형님께 감사합니다.
우리 숙소는 나주호가 보이는 중흥스파 아침에 나주호 너무 아름다워 보임
* 화순에 있는 운주사
1000개의 석탑 1000개이ㅡ 불상
운주사에 2살박이 챠우인 목우 너무 사람을 좋아하는 강아지
2살치곤 너무 크다.
* 광주 먹거리 홍어요리전문점 김가원
이집은 적극 추천합니다,
김가원에 홍어애탕, 장어탕
다음에는 홍어삼합 먹어야겠습니다
꼭 광주를 가볼분들은 가보세요
* 담양의 죽녹원 문화해설사와 함께 듣는 대나무 이야기
담양 메타세쿼이아길, 부부 찹쌀도너츠
* 광주 마지막 먹방
담양의 넓으실 주변 전경 및 실내 내부
* 담양의 넓으실
남도 한정식 3번의 상이 나오는데 첫번째 상차림
홍어삼합 효소고구마수삼샐러드 코다리찜 갈비구이 낙지호롱 양갱 광어회 배추계란말이전 해파리샐러드
* 담양의 넓으실
남도 한정식 3번의 상이 나오는데 첫번째 상차림
홍어삼합 효소고구마수삼샐러드 코다리찜 갈비구이 낙지호롱 양갱 광어회 배추계란말이전 해파리샐러드
* 남도 한정식 3번의 상이 나오는데 두번째 상차림
고구마인삼효소샐러드 , 귤을 갈아 만든 백김치, 김치, 송이떡갈비, 홍합삼합, 송이국
* 남도 한정식 3번의 상이 나오는데 두번째 상차림
잎부터 줄기까지 목는 인삼과 흑마늘소스 , 요그루트 버섯샐러드, 가오리탕수육
남도젓갈과 먹는 누룽지, 디저트 과일과 파청
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