비진도 해물뚝배기 시식평가 후기

어제 시식 참석 해주신 7분에게 감사 드립니다.

먼저 요리를 준비해주신 비진도 사장님께 너무나 감사 드립니다.

서울 어느 지역에도 없는 경남 전통적인 해물뚝배기 너무나 맛이 감동적이었습니다.

음식점 분위기는 조그맣지만   그래도 해물뚝배기 하나로 승부를 ..맛으로는 대박 나실것 같습니다.

무엇보다도 조미료가 안들어가서 너무나 좋았습니다..자연적인 조미료.....

냉동 재료가 아닌 바로 눈앞에서 전복, 가리비,소라를 잡아서 끓어주시는데 살아있는 요리를 먹는 것 같았습니다

이 맛 계속 이어 가기를 바랍니다.

 

비진도 위치: 충정로 3번 출구나오자마자 100m 가시면 비진도 뚝배기해물 간판이 조그맣게 보입니다.

 

해물뚝배기

가리비뚝배기 / 전복뚝배기 / 왕새우 뚝배기 각각의 국물맛이 틀려 좋았습니다